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2000年北京吉得利食品有限公司成立，历年发展逐步形成以研发、生产、销售厨房食材为一体的创新型技术企业。 北京吉得利食品有限公司旗下拥有江苏吉得利食品有限公司、北京路易福森商贸有限公司、上海路易福森商贸有限公司。拥有专业技术人员1300多人，工业园区90000平米，成品年产量达2万吨。 产品合概天然香辛料、经典菜调料、风味烧烤料、南北干货、五谷杂粮、烘焙辅料等6大系列、400多个花色品种。 公司坚持“天然、安全、健康、美味、便捷”的核心价值，以“专业、创新、服务”为使命，以“开心做菜、吃出创意、享受厨房烹饪乐趣”为目标，始终持之以恒的努力着。
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老干妈”是公司创始人陶华碧女士白手起家创造的品牌，1996年，陶华碧董事长在贵阳龙洞堡创办工厂生产风味豆豉产品，通过近20年的发展，“老干妈”已经成为海内外华人中脍炙人口的辣椒调味品品牌。 老干妈（陶华碧）牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。 近几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。是居家必备，馈赠亲友之良品。 1984年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制工艺，推出了别具风味的佐餐调料，令广大顾客大饱口福，津津乐道。 1996年批量生产后在全国迅速成为销售热点。老干妈是国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业，主要生产风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产品。在大多数国外购物网站上老干妈都直接译成\"Lao GanMa\"， 也有译成\"The godmother\"。2012年7月，美国奢侈品电商Gilt 把老干妈奉为尊贵调味品，限时抢购价11.95美元两瓶（约7.74英镑，折合约79.1人民币元）。 美国“老干妈”绝对算得上是“来自中国的进口奢侈品”。 2019年8月6日上午10点左右，位于贵州省贵阳市南明区的“老干妈”厂房四楼生产车间发生火灾。贵阳当地消防救援人员已经介入处理。 2019年12月，老干妈入选2019中国品牌强国盛典榜样100品牌。
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重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司是一家以榨菜为根本，立足于佐餐开味菜领域的国有控股食品加工企业，主要从事榨菜、萝卜、泡菜、下饭菜和其他佐餐开味菜等方便食品的研制、生产和销售。公司下辖重庆涪陵、四川眉山、辽宁盘锦三大生产基地，10家子公司、10家生产厂、1个数字化生产车间、17条自动化生产线、28万吨原料发酵窖池，年生产成品榨菜、萝卜、泡菜、下饭菜能力20万吨。是中国酱腌菜行业上市公司、农业产业化国家重点龙头企业、重庆市100户重点工业企业。公司产品技术创新研究院是中国榨菜加工技术研发专业中心、酱腌菜行业技术中心、市级博士后科研工作站。2021年公司实现销售额25.19亿元，利税总额超10亿元，资产规模超77.49亿元，截至2021年底股票市值330亿元。
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鹤山市东古调味食品有限公司现位于广东省鹤山市古劳镇麦水工业区3号，前身为始创于清朝道光三十年（公元一八五〇年）的调珍酱园，是国家商务部首批“中华老字号”企业。原设在鹤山县古劳镇古劳墟，为当时享誉盛名的民间酱料食品小作坊，迄今已有170多年历史。解放后成立为国营鹤山县酱油厂，一九九六年体制改革组建为鹤山市酱料食品有限公司，二〇〇一年经市工商局批准更名为鹤山市东古调味食品有限公司。现已发展成为颇具规模的调味品生产基地。从酱油、面豉发展成一百多个品项，分七大类：酿造酱油、南腐乳、食醋、酱、调味料、果酱、酱腌菜等调味品。 生产规模 鹤山市东古调味食品有限公司创始店址在广东省鹤山市古劳镇东宁街，位于镇墟边缘。1996年转制时，由于厂房面积有限，公司发展一直受到严重限制。2004年，东古公司在古劳镇麦水工业区新建一个颇具规模的调味品生产基地，生产规模逐年扩大，迄今公司占地四百亩，拥有超过五千个酱油酿造用晒池，调味品年产能力超过二十万吨。 产品类别 公司经一百七十多年的发展从酱油、面豉发展成一百多种品项，分七大类：酿造酱油、南腐乳、食醋、酱、调味料、果酱、酱腌菜等调味品。为迎合多种口味、公司不断研发推出新产品。 1、酿造酱油为公司核心产品，分为生抽和老抽两大系列。 生抽系列：一品鲜酱油、浓头油酱油、劲抽酱油、味极鲜酱油、百味鲜酱油、原味鲜酱油等； 老抽系列：金标老抽王、草菇老抽、红烧酱油等。 2、南腐乳分为腐乳和南乳两大系列。 3、食醋包括：精制白醋、白米醋、添丁甜醋、浙醋、苹果醋等。 4、酱包括：黄豆酱、古劳面豉。 5、调味料包括： 蚝油系列：一品鲜蚝油、金标蚝油、上等蚝油等； 调味酱系列：香格辣香辣酱、蒜蓉辣椒酱、香菇拌饭酱、辣椒酱等； 调味汁系列：茄汁、黑胡椒汁、喼汁、捞拌汁、鸡汁、烧烤汁等； 鸡精鸡粉系列 料酒系列 6、果酱类：酸梅酱。 7、酱腌菜：野山椒。 传承产品特性 经过多年来的不断发展，酱油、古劳面豉等产品在传统制作工艺的基础上，生产过程、包装样式、销售形式等方面都有了不同程度的变化，前身“调珍酱园”依托的是清澈的西江水，现在随着自然环境的变化，东古公司改用更洁净的山泉水，选料也更讲究。 制作古劳面豉使用的材料仅为优质非转基因大豆、小麦粉、山泉水、食用盐。大豆经过清洗蒸煮，混合小麦粉和曲种进行制曲，制曲后加入适量的盐水分阶段在陶缸和陶盆中进行阳光晒制发酵，因受天气影响，制作时长为90多天到150多天不等。晒的过程中，每一缸面豉都需要翻动均匀，直到缸里的所有的面豉全部晒成黑褐色、油光晶亮，豉香浓郁。正是这样繁复的传统晒制过程才能保留古劳面豉独有的味道。 东古系列酱油以非转基因大豆和小麦粉为主要原料，采用小池晒制高盐稀态发酵。由于单个晒制池小、顶部全覆盖玻璃、受光面积广，加上东古晒场地处优越的地理位置，夏季气温高、全年日照时间充足，酱油晒制发酵的效果得到大幅提升。经历近一百天的阳光照射晒制发酵，酱油原油的色泽红亮，酱香独特，豉香浓郁，口感醇厚。 企业文化 企业口号 传世调味 百年东古 不忘初心，砥砺前行。历经百年岁月，从一开始的酱料小作坊发展壮大至今，逐渐成为调味品市场一股不可忽视的力量，靠的是一代代东古人始终兢兢业业、勤奋刻苦地坚持做好每一瓶产品。每一个东古人，始终不忘初心，坚持着吃苦耐劳的精神，为公司的发展、为给消费者提供更加美味健康安全的调味品，作出自己的一份贡献。
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OpenAI 的知名度在今年 1 月初还仅限于科技圈内，但伴随着 ChatGPT 的全球火爆，OpenAI 进入公众视野。OpenAI 自推出 ChatGPT 预览版之后，网站访问量快速攀升，目前已跻身全球 TOP50 网站。 OpenAI 网站在去年 11 月的全月访问量为 1830 万，主要访问人群是技术社区。而在今年 1 月份，该网站的访问量突破了 6.72 亿，增长了 3572%。 OpenAI is an AI research and deployment company. Our mission is to ensure that artificial general intelligence benefits all of humanity.
openai.com互联网档案馆
互联网档案馆（网址web.archive.org），是一个公益项目，专门收集互联网上的各种信息，例如视频、音频、网页等等并存储在他家的服务器中。 互联网档案馆（英语：Internet Archive）是美国的一个由Alexa创始人布鲁斯特·卡利创办于1996年的非营利性的、提供互联网多媒体资料文件阅览服务的数字图书馆，总部位于加利福尼亚州旧金山的列治文区，其使命是“普及所有知识”（英语：universal access to all knowledge.）[注 1][注 2]。该“档案馆”提供的数字资料有如网站、网页、图形材料音乐、视频、音频、软件、动态图像和数百万书籍等的永久性免费储存及获取的副本。 迄至2012年10月，其信息储量达到10PB（即10,240TB）[5][6]。除此之外，该档案馆也是网络开放与自由化的倡议者之一。 ——摘自维基百科 其中值得关注的就是他们的网页备份项目。这个项目已经做到了对于非常多的网页，对于每一个版本都留下了历史记录。即通过这个项目可以访问大多数网页的任意时间节点的版本，即使这个网站本身已经关停. 为了将这个由字符组成的文明尽可能地保存下来，美国的一家名为互联网档案馆（Internet Archive）的非营利性数字图书馆，收集了大量的网页、视频、音频、软件和电子书。 互联网档案馆从 1996 年起利用网络爬虫抓取了大量网页并存档，至今已经超过 3510 亿个网页，其称为「时光机」（Wayback Machine）项目。 「时光机」的页面非常简洁，只有一个输入栏和搜索按钮，有点像 Google 等搜索引擎。在输入栏输入你想「回到过去」的网站，选择想要穿越日期，就能查看当天被保存下来的网页截图。
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阿里研究院成立于2007年，是国内互联网企业中第一家内设研究智库。过去12年，阿里研究院见证、参与和推动了电子商务、数字经济的发展，已成为在国内外数字经济和数字治理研究领域具有广泛影响力的企业智库。 阿里研究院秉承开放、分享、透明、责任的互联网精神，扎根阿里巴巴数字经济体丰富的商业生态，依托海量的数据和案例，洞察新知、共创未来，引领着数字经济和数字治理研究。
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