1888年,李锦记创办人李锦裳先生於广东省珠海南水镇发明蚝油,并创立李锦记。历经百多年的持续发展,李锦记已成为一个家传户晓的酱料王国,是「品质与信心」的标志。 秉承「务实」丶「诚信」丶「永远创业精神」丶「思利及人」丶「造福社会」及「共享成果」的经营理念,李锦记的业务已跨越三个世纪。李锦记的总部设於中国香港特别行政区,并在其他地区如中国新会、黃埔和濟寧丶美国洛杉矶,以及马来西亚吉隆坡设立生产基地。 肩负着「发扬中华优秀饮食文化」的使命,李锦记现时供应逾200种产品到全球超过100个国家和地区。 除酱料集团业务外,李锦记集团更透过属下的健康产品集团积极拓展其他业务,让李锦记集团发展成为一家拥有多元化业务的现代化企业。
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李锦记创建于1888年,它凭借严格的品质管理和强大的市场拓展能力,在70年代起迅速建立起一个蜚声海内外的酱料王国,畅销产品达60余种,分销网络遍布世界五大洲80多个国家和地区,真正实现了“有华人的地方就有李锦记产品”。与同珍酱油、淘大和八珍并称香港四大酱园家族。 斐然的成绩,使李锦记殊荣备至,先后荣获香港出口市场推广大奖、海外拓展成就奖、亚洲第四大品牌称号及亚洲食品第一品牌等奖项,并当选为香港20大杰出商业机构,李文达主席也被评为香港100位最具影响力的人物之一。进入21世纪,李锦记被评为千禧年香港十大企业。
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